山東濟南商河縣食藥監(jiān)局重點突破提升食品安全監(jiān)管效能。

　　一是在重點監(jiān)管單位方面，積極爭取市級財政幫扶資金對富東農貿市場和規(guī)模以上食品生產經營企業(yè)開展“食安山東”“食安濟南”品牌示范創(chuàng)建活動，爭取20萬元資金，支持富東農貿市場規(guī)范提升，達到“四個一”規(guī)范化建設要求，對富東農貿市場快檢室實施第三方托管，提升農貿市場農產品快檢工作水平。支持中潤時代廣場等單位開展“放心肉菜超市”公開評選活動，全縣累計創(chuàng)建“食安山東”“食安濟南”品牌示范單位62家。

　　二是重點品種方面，以韭菜產品“雙證制”管理為突破，加強農業(yè)投入品管理，繪制韭菜“地圖”，強化源頭治理力度，嚴格產地準出管理，加強縣級食用農產品檢驗檢測能力建設，加強市場準入和食品抽檢管理，對不能出具有效證明及抽檢不合格的食品，徹查源頭。以小作坊加工食品抽檢為重點，嚴厲打擊非法添加和超范圍、超限量添加違法行為，累計查處食品安全違法案件100余起，有力地保證了食品風險品種的質量安全。

　　三是重點區(qū)域方面，加強學校食堂、敬老托幼機構、集中配餐單位和校外托管場所等單位監(jiān)管，聯(lián)合開展農村食品安全等“守護舌尖安全”專項整治，大力開展食品安全示范街區(qū)創(chuàng)建，根據省市局風險監(jiān)測結果，強化源頭追溯管理，加強食品監(jiān)督抽檢，細化風險處置管理，推動企業(yè)、監(jiān)管、協(xié)管等各方主體責任落實。

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