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　　近日，一條有關糧食高產的新聞振奮人心：10月26日，安徽白湖農場集團公司振興農場再生稻全程機械化生產技術示范區(qū)進行現(xiàn)場測產考評。綜合頭季稻、再生季產量，振興農場再生稻全程機械化生產技術示范區(qū)平均畝產達到1052.4公斤，創(chuàng)造了雙季稻北緣地區(qū)再生稻全程機械化生產的高產典型，實現(xiàn)了“一種兩收、豐產高效”的目標。

　　種一季水稻，能達到畝產1052.4公斤的高產。既省工省時又高產高效。安徽省主管部門為推廣這種符合時代趨勢的種植方式還專門召開了“水稻一種兩收”的技術觀摩及推廣會。目前，雙季稻推廣究竟難在哪里呢？記者帶著這個問題采訪了安徽省水稻產業(yè)技術體系崗位專家吳文革。

　　再生稻發(fā)展有起伏

　　“安徽省再生稻在上個世紀90年代初快速發(fā)展的勢頭。1998年以后因糧食豐收，種糧比較效益低下而受到影響。同時水稻機收的發(fā)展，使得再生稻種植受到影響。”吳文革研究員介紹說，2000年后，雙季稻種植持續(xù)縮減，傳統(tǒng)稻-油種植逐漸被稻-麥種植所取代；但在沿江江南以及皖西南山區(qū)，缺乏小麥耐漬抗赤霉病的品種，抗災穩(wěn)產栽培技術也難以滿足生產要求；再生稻的再次得以自發(fā)發(fā)展。2010年前后，皖西地區(qū)早中稻發(fā)展，8月底9月收獲，后季空閑，自發(fā)形成再生稻模式；不過后季的基本無管理，處于一種“有就收,無就丟”自然再生狀況；因其米質改善而得以保留和些微發(fā)展，目前約150萬畝。

　　近年抗機收碾壓品種的推廣，以及配套技術的完善，特別是常規(guī)種糧、種稻效益低下，而大戶增產增收的技術需求強烈；部分新型經營主體，從自發(fā)再生稻發(fā)展到“水稻一種兩收”，在技術保障下穩(wěn)定再生季產量，這新型種植模式得以快速發(fā)展。同期安徽雙季稻進一步大幅縮減，傳統(tǒng)的稻-油、稻-麥種植效益、產量難以保證；生產上農民更意愿選擇賦予新的技術內涵和技術保障的“水稻一種兩收”綠色種植模式。近年各級農業(yè)部門把“水稻一種兩收”作為稻田增效的重要措施，加大示范推廣力度。安徽省農委在2018年度省級糧食生產發(fā)展專項資金中設立專項予以支持，涉及30個主產縣市。研究與技術推廣部門，順應水稻生產綠色發(fā)展的需求，開展“水稻一種兩收”專題研究，集成全程機械化生產技術體系。選擇大戶、優(yōu)質稻米合作社等新型經營主體，主要分布于安慶、池州、銅陵、宣城等4個主要市，涉及263戶、示范面積6.5萬畝。各地多以豐兩優(yōu)香1號（優(yōu)質型）、準兩優(yōu)608（高產型）；高產優(yōu)質兼顧的更新?lián)Q代品種育、選工作有待加強。頭季收貨時間：多數(shù)在8月15-25，少數(shù)在8月底頭季稻：各地平均產量在550-650kg/畝；再生季：預計產量在250-350kg/畝。

　　沒有品牌成為痛點

　　“當前，安徽水稻一種兩收生產沒有形成規(guī)模，集群效應極低。再生稻米品牌建設也還存在不少問題。”吳文革坦言稱，安徽省幾乎沒有一家較大或較知名的專門從事再生稻米生產-加工-銷售企業(yè)；相關企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小、牽動性弱;農產品（食品）市場上比較系統(tǒng)的從事再生稻產業(yè)的企業(yè)還沒有形成。再生稻品牌意識薄弱。農業(yè)生產者受傳統(tǒng)的農業(yè)生產經營觀念的影響，經營的核心仍然是農產品本身，而不注重再生稻品牌建設。農業(yè)標準、農產品質量認證體系建設有待加強。農業(yè)生產者對標準化出產、品牌謀劃和商標注冊等程序流程不熟悉，加上農業(yè)標準化、農產品質量認證系統(tǒng)扶植滯后、多頭認證等，這些都影響了再生稻品牌的扶植和建設。再生稻加工、包裝發(fā)展滯后。安徽省再生稻農產品加工業(yè)近幾年雖有發(fā)展，但以單家獨戶小規(guī)模生產為主。突出問題是結構不合理、規(guī)模小、加工層次低。種植主體對再生稻的認識停留在2000年前后甚至更早的水平（“有就收，少就丟”自然再生稻）；宣傳、推廣力度也很不夠。

　　此外，技術研究滯后于生產，提質豐產增效關鍵技術尚待優(yōu)化升級：優(yōu)質、高產、高再生力品種選育與應用。同樣存在不少問題：安徽省尚沒有專門品種選育研究；生產上再生稻品種篩選不夠系統(tǒng)，主推品種缺乏，亟待加強。機插機直播栽培技術有待完善熟化；減損提質機收關鍵技術沒有根本解決，頭季稻機收輾軋對再生季生育及產量的影響較大，而適應再生稻機收機械研制進展緩慢。一種兩收頭季稻機械化輕簡穩(wěn)產栽培技術研究，再生季高產技術研究仍停留在80-90年代水平（留茬高度、促芽肥等）；再生季提質栽培與應對熟期不一致影響再生稻米品質的農機農藝農信融合技術研究十分薄弱，尚未收到應有重視。結合新型肥料的再生季水稻優(yōu)質高效施肥技術研究有待將強；同時稻田生態(tài)環(huán)境的變化，再生季草害防控技術成為新的技術問題。

　　未來科技主攻方向

　　“近年周邊省份，水稻一種兩收發(fā)展迅猛，技術也日新月異，特別是長江中下游單雙季稻混作。”吳文革說，例如湖北，目前面積發(fā)展到400多萬畝，以早熟超級早中稻機收再生，產量、品種以及勞動效率均有顯著提升。安徽有關部門及水稻專家們也在不斷加大科技攻關力度，力爭讓再生稻種植技術更高效便捷。

　　“我們在正在嘗試從多方面推進再生稻的發(fā)展。”吳文革稱，改變品種類型，讓生育期更長，再生能力更強，頭季和再生季產量潛力更高；對生長季節(jié)利用充分有效；探索全程機械化，頭季機收對再生季有一定影響，但在可接受范圍；對農機改型，優(yōu)化栽培；創(chuàng)立品牌、規(guī)模效益。同時加大補貼力度。

　　下一步研發(fā)重點將放在專用品種選育與篩選技術方面。特別是優(yōu)質高產栽培與農機融合技術及適應機械插秧與收割的全程配套技術等等。

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