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黑龍江佳木斯郊區(qū)雞蛋行情分析
農業(yè)網   時間:2018/8/23 11:07:00  來源:黑龍江省畜牧獸醫(yī)信息中心  閱讀數:447

  近一段時間以來,佳木斯郊區(qū)雞蛋價格上漲較快。據調查,8月15日,集貿市場雞蛋平均零售價為10元/公斤,比7月18日的7.4元/公斤上漲了35.1%。由于雞蛋價格事關廣大市民的“菜籃子”,佳木斯郊區(qū)價格監(jiān)測統(tǒng)計員開展了調查。

  佳木斯郊區(qū)雞蛋價格從2016年第四季度起,連續(xù)下跌。到2017年6月,已跌至5.2元/公斤,與2016年同期相比下跌31.6%,為近10年來的*點。為減少損失,蛋雞規(guī)模場存欄量大量減少。雞蛋價格從去年下半年開始上漲,雖然有所回歸,但今年春節(jié)過后,隨著雞蛋消費進入季節(jié)性淡季,價格再次轉跌。至4月份第2周,零售價格已跌至7.0元/公斤。

  經走訪養(yǎng)殖戶調查得知,2018年雞蛋價格提前上漲且幅度較大的原因,一是進入8月以后,受“兩節(jié)”等因素影響,全國糕點廠開始制作月餅,用蛋量明顯增加,雞蛋呈消費季節(jié)性增長,對蛋價起到一定的拉動作用。經走訪養(yǎng)殖戶調查得知,目前雞蛋大量外運。二是今年上半年產蛋雞存欄量一直不大,多數時間內供應量偏緊。三是今年夏季的氣溫要遠遠高于往年同期水平,蛋雞產蛋率、蛋重下滑較為明顯。因此盡管市場需求一般,但是需求面較足,因此蛋價提前上漲,且漲幅較大。

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