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品質及其他要求如下:1. 不許有惡性雜質(毛髮、蟲體、動物糞便、金屬物、玻璃碎塊、塑料片等);2. 同一袋中醬菜大小形狀基本勻稱規(guī)格均為1號:5~8公分、無異味,應具有該品種相應的氣味及滋味;3. 同一袋中醬菜色澤應具有該品種相應有的色澤,無混濁;4. 包裝要求:內包裝透明袋250克/袋,24袋/箱,外包裝採用雙瓦楞紙箱。另注:未注明者按SB/T 10439-2007標準執(zhí)行。
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